En nuestro cultivo de trucha arcoíris aplicamos Buenas Prácticas de Producción Acuícolas, las cuales garantizan la inocuidad y calidad de nuestro producto estrella. Aplicar las BPPA han mejorado nuestros procesos productivos, los cuales se ven reflejados en la calidad del producto final.
Gracias a la implementación de BPPA y a la calidad del recurso hídrico con el que contamos, podemos garantizar que nuestro producto es apto para el consumo humano. La estación piscícola Truchera El Oasis se preocupa por el manejo de la producción, la bioseguridad, saneamiento básico y el bienestar laboral de sus trabajadores.
En la truchera el Oasis puedes conocer sobre las diversas etapas del proceso productivo de la Trucha Arcoíris, nuestras instalaciones cuentan con infraestructura y logística adecuada para realizar las etapas de: Alevinaje, Levante y Engorde.
Adicionalmente se tiene planta de procesos para realizar las actividades relacionadas con el sacrificio, lavado, fileteado, pesaje, empacado, sellado, congelado. La calidad del recurso hídrico, sus monitoreos, el clima, la temperatura del agua y nuestras instalaciones son ideales para cultivar la Trucha arcoíris.
Para garantizar un optimo crecimiento y requerimientos nutricionales de la Trucha Arcoíris, esta es alimentada con balanceado, el cual permite controlar su crecimiento en cada una de sus etapas.